12月5日下午，一场聚集地舆标志食材与美食的宣扬推行活动在火热的气氛中满意收官。活动以当地特征食材为中心，经过多种形式向宽广美食爱好者展现了烧麦、羊肉、莜面等独具魅力的当地美食，引发了激烈的社会反应。
活动期间，呼市烧麦作为本地传统名小吃备受瞩目。其薄如蝉翼的面皮包裹着新鲜多汁的锡林郭勒羊肉肉馅，形如石榴，口感软糯，滋味鲜香，招引很多门客停步品味。
魏记大锅炖羊肉呼和浩特店现场炖制的羊肉美食更是令人垂涎欲滴，精选自巴彦淖尔乌拉特中旗天然草场的优质羊肉，肉质新鲜无膻味，充分体现了内蒙古羊肉食材的共同魅力。
武川莜面制造的各类美食也在活动中大放异彩。莜面鱼鱼口感爽滑劲道，莜面窝窝造型特别，搭配上特征酱料与配菜，展现出浓郁的西北风情。
巴彦淖尔河套面粉制造的拉面则独出机杼，将河套面粉的养分与筋道完美结合，拉面细如发丝，汤头浓郁浑厚，每一口都充满了河套面食的共同香气与面粉的麦香。
此次活动不只设置了美食展现与品味区域，还约请了当地闻名厨师进行现场烹饪演示，向现场观众教授这些地舆标志美食的制造技巧与烹饪心得。一起，经过美食文明展板与解说，深化发掘了烧麦、羊肉、莜面、河套面粉拉面等食材与美食背面的历史背景和文明根由、地域特征以及传统制造流程与工艺，让参与者在品味美食的一起，也能进一步探究当地美食文明内在，领会传统美食文明的博学多才。
活动的成功举行，有用提升了烧麦、羊肉、莜面、河套面粉拉面等地舆标志美食与食材的闻名度与美誉度，为当地特征美食工业的开展注入了新的生机，也为传承和宏扬当地美食文明搭建了杰出的渠道。未来，有关部门将持续深化发掘与推行更多地舆标志食材与美食，推进当地美食文明走向更宽广的舞台。回来搜狐，检查更加多