好家伙，谁家大春节的不在家待客，不在家大鱼大肉吃香喝辣的，跑到他家店里吃一碗拉面？
要知道，咱们小区入住率还不到30%，且外地人居多，周边还都是烂尾的高楼。说句刺耳的，房子比人多。所以，就算是素日，出门就餐的人都少的不幸！
说实话，刚看到这一个横幅，老于我确实哈哈大笑了一瞬间，大春节的，拉面馆也开端搞大酒店那一套了，还拉横幅，可是笑着笑着就哭了！
我想说：兜里有钱，谁不乐意回老家欢欣鼓舞的过大年？兜里有钱，谁乐意在大年三十，正月初一，这些本来阖家团圆，走亲访友的日子里，却只能远在他乡，一家老小靠在店里，期盼顾客的莅临？
其实，关于老百姓来说，大部分的人都是进步的，可为啥繁忙了一年，到了年末却落下一个“兜里比脸还洁净”的局势呢？
老于就以这家拉面馆为例，根据咱们家多年做餐饮的经历给咱们一同剖析一下，为啥老板很尽力，到头来仍旧没赚到钱！
老于说了，咱们小区大，若是悉数住满的话，几万人是有的。但问题是咱们这个小区只开了一期，后边的高楼悉数烂尾了。不仅如此，一期的入住率也不到30%，现在来说，整个小区白叟孩子算在一同，也便是两千人左右。
而这两千人中大部分都是每天要出门作业的人群，这部分人在正午和晚上是不会去拉面馆就餐的，除非是周末。其实，拉面馆的老板，本来想着不管是小区住满了，仍是周边在建的高楼的工人，随意一波都能把店养活了！但现实情况是周边罢工烂尾了，小区入住率又极低。所以，生意欠好，首要便是店址选错了！
我说拉面馆的价格定高了，必定会有许多人说：店肆不要房租？没有人工？水电不要钱？别急，我从头给咱们一同剖析一下，为啥说他的价格定高了。
这是老于在某团搜到他家的团购价格，一碗一般的拉面15元！加肉的拉面25元，一碗一般的西红柿鸡蛋拉面更是19元！吃过兰州拉面的朋友都知道，一般的拉面绝大多数都是没有牛肉的，就算有也是薄薄的一片，里边的拉面，说句良心话，正常食量，尤其是体力劳动的朋友，肯定是吃不饱的！看似满满一碗，其实面量很少。
就拿工地干活的工人来说，想要吃饱，得2碗吧，而2碗下肚30元就没有了！还不如自己花几块钱煮个挂面吃更合算！而在实在的日子中，大多数建筑工人，要么是吃路旁边的10元或许15元的套餐，主食管饱的那种，要么便是自己做！老于老家的许多亲属，出来打工都是这么干的，要不然攒不下钱！
由于，其它职业的入门门槛要求太高了。高科技的职业，得有钱有人才，外贸职业的得有钱，有货，有订单等等以此类推
所以，不是说这家拉面馆的老板不尽力，而是在许多要害的当地“拖后腿”了，这样怎或许挣到钱！
要知道，人是铁饭是钢！餐饮这个职业，甭说从古至今不会消失，便是未来也不会消失啊！能不能挣到钱，并不是甩开膀子拉几下面，就能赚钱的。
说白了，拉面馆挣的便是辛苦钱，洁净卫生，薄利多销，服务优质，这样才能够开下去！
最终，问一问朋友们，你们以为这家拉面馆挣不到钱的原因是什么呢？欢迎咱们留言评论！我是馋嘴老于，感谢咱们的观看，谢谢！
