我国的美食不计其数，不只让国人不能自己。近年来，也有不少外国“吃货”入坑，爱上了我国食物。那么，问题来了，老外想点菜，该怎样描绘呢？比方碰到“夫妻肺片”、“麻婆豆腐”等菜名，可得想破脑袋。
为了防止一些为难，国家质检总局、国家规范委近来联合发布《公共服务范畴英文译写规范》系列国家规范，为公共服务范畴英文译写供给了规范、精确、威望的参照，适用于全国范围。
规范将于2017年12月1日起正式施行，规则了公共服务范畴英文译写的普遍性准则和要求；交通、旅行、文明、文娱、体育、教育、医疗卫生、邮政、电信、餐饮、住宿、商业、金融共13个服务范畴英文译写的准则、办法和要求，并为各范畴常用的公共服务信息供给了规范译文。
而餐饮这一项里，呈现了不少常见的美食。今后，他们就有规范的英文名了，可以说是适当fashion。
豆腐Doufu或Bean Curd（豆腐用英文译写时，汉语拼音Doufu已被国际社会广泛承受，留意别拼写成Tofu）
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