朔州:老字号里的年味

时间: 2025-04-15 21:24:43 |   作者: 宽心面

  回忆中的年味是什么?是骑着二八大杠自行车走亲访友,是妈妈包在饺子里的硬币,也是朋友集会的百无禁忌,是家园的滋味,是传统的滋味,也是年代变迁中的滋味。无法言明,却回忆深远。

  当团圆的时间降临,故乡芳香,耳畔乡音,舌尖滋味,触动着咱们心头最温馨的情愫,一家30多年的老字号,一碗承载着儿时回忆的刀削面,便是家园共同的滋味。

  市民赵女士说,谈恋爱的时分,老公常常带她来吃,现在带着孩子来吃,每次一来就感觉有种家园的滋味。刀削面十分正宗,便是山西的滋味。

  滋味是最为共同且耐久的印记,尤其是在新年旧时的玩伴集会,总会聊起从前家门前的那家老店,它不只勾勒出舌尖上的盛宴,更蕴含着浓郁的乡愁。随年代的变迁,楼房树立,从前走街串巷的美食共享,逐步演变成那一顿亲朋好友集会的年夜饭。

  市民邵日升春节和朋友们在这儿集会,他说,他们的集会表现了三个“老”,第一是老朋友集会,第二是老地方,第三是年岁长了,基本上年年都在这儿聚一次。

  碰杯共庆中藏着人们对未来的夸姣祈愿,也将人生的百种风味展示的酣畅淋漓,犹如油盐酱醋入味食物,这一年咱们一切的悲欢离合都将跟着一顿年夜饭,一次老友聚餐,穿肠而过。

  邵日升说,咱们从五湖四海来,聚到这儿吃饭,确实是一种缘分,他要把集会一向维持下去。李明饭馆的饭菜质量不错。吃了这儿的饭,能想起小时分回忆中的东西,挺好的。

  年代变迁,甘旨不变。从一碗传统的刀削面到菜品多样的美食坊,体量扩展了,人员增加了,仍然仍是那个老字号的滋味。它承载着乡愁与情感,传承着文明与精力。不管年代怎么变迁,回忆中的年味一直在咱们心中,提醒着咱们不忘来时路,爱惜当下日子。

  李 明特色美食坊负责人李明说,选用当地食材家常的做法,做出小时分的滋味,让顾客吃到家的感觉。

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