热销25亿的拉面说不单单是网红这么简单

时间: 2024-05-23 15:26:20 |   作者: 宽心面

  “17年内容营销,18年社交电商,19年直播,我们每一步都踩到风口上了。”

  2018年2月,拉面说天猫旗舰店开业。同年双十一就取得了千万级好成绩。2019年,拉面说的GMV更是突破2.5亿。

  在女子刀法增长峰会的第二天,我们荣幸邀请到拉面说的联合发起人九一,她为我们大家带来了一场干货满满的分享,「新传播环境下品牌成长的捷径和笨方法」。

  整个分享聚焦“拉面说究竟是如何快速迭代增长的”这一中心,回答了三大问题。

  3. 拉面说为什么能取得令人瞩目的成功,它在流量运营上用了什么不一样的招数?

  女子刀法研究所(ID:BusinessofWomenClub)将九一分享的精华部分做了总结与摘录,希望能为各位品牌人和操盘手带来启发和帮助。

  拉面说在做新一代速食的解决方案,品牌主旨是希望能够通过能媲美拉面馆的速食面产品,满足那群消费的人对于这一特定品类的需求。

  在打造整体产品的态度上,拉面说非常精细。它的整体产品矩阵,可大致分为三大块——

  第一块,最经典的待煮面系列。这是拉面说的品牌核心系列,在保留四款最经典口味的同时,不断探寻新的爆品口味。

  第二块,季节限定的营销款。拉面说会根据时令节庆推出不同品类的面类。这是一种对于时令季节性热度的快速捕捉。

  例如,和999感冒灵合作的「999 联名礼盒」、和米未小卖铺合作的「冬阴功拉面」、和网易未央合作的「猪肚鸡拉面」,和微信表情包联合推出的「吃好喝好长生不老」拉面礼盒,以及和B站旗下游戏《FGO》做了回馈用户的生日面。

  拉面说主要是通过产品定制和渠道营销的联动推广这类产品。这样即使一款单品的筹备时间长达将近6个月,上市后一天也能突破千万销售额。

  在目前市场激烈竞争的大环境下,很多的品牌品类都在采用价格战的打法。经常做一些诸如“75折”、“买一送一”的促销方式夺人眼球。

  想要做品牌,不应该是通过简单的促销来提升销量,而是应该传播内容,让我们消费者理解产品价值和品牌溢价在什么地方。

  如果一直采用促销的打法,归根结底,品牌也就只能成为一个卖货和流量的产品,就永远都不可能出现品牌溢价,形成品牌价值。

  很多初创品牌早期都会遇到“先选线上还是线下”,“选天猫还是选京东”,“选择哪些分销渠道”的灵魂拷问。

  其实在每个阶段,新品牌都会遇到不同问题。但整体来说,大致都会遵循下面的过程:

  第一,产品验证期。此阶段,品牌一定要通过消费者行为得出一系列反馈,根据反馈修改产品,再去浇灌流量。并在此基础上,打造一些样板店铺,进行批量复制。

  在做分销时,品牌需要铭记的是:只有当品牌拉力大于推力的时候,品牌才可以做分销。

  举个例子,品牌想要做分销,经销商一定要挣到钱。但是在品牌利益维持不住的情况下,贸然做分销,很可能会引起经销商拿了货却卖不出去,进而导致一部分退货,或是破坏价盘做促销。

  而分销的意义,是品牌能否通过一些利润分配,权衡好渠道和经销商的关系,在塑造品牌力后,进行利润和人群的双重收割。

  单点是单一的渠道,而拉面说则是通过首战即决战的方式,一上平台就立即打爆。

  这样当新品牌上线同类渠道时,其他渠道就自然而然会找上门来,渠道溢价也会有所增加。

  不妨换成平台方和渠道方的角度去思考问题。新品牌进入渠道后,在打造爆款时,经常会得到平台的大力扶植。

  但其实,平台是希望打造一个爆款案例,以此来倒逼一些商户进入自己的渠道,实现利润增长。

  而站在经销商的立场来看,经销商更在意他能挣多少钱,就是品牌能给到的利润额和利润率。

  而品牌方在意什么?品牌方更在乎单点打爆后,产品对其他渠道的溢价能力有多高。

  首先,通过一些激励,从人、货、场的匹配上做营销、运营的打法,帮助头部的6个经销商先富起来,等剩下的54个经销商开始着急后,就能够最终靠其他的方式,拥有更多的谈判空间,再让54个经销商慢慢富起来。

  这样一来,那些外围的经销商也着急了。那拉面说此时要做的事,就是在办公的地方等待经销商的电话。

  在经过第一个“验证商品,获取产品反馈”的产品验证期后,就迎来了第二个阶段。

  在这个阶段,拉面说在线上线下都获得了一系列数据。九一认为,在选定渠道和货品之后,如果想要确定月度的业绩目标,一定需要洞察市场容量的天花板。

  那怎样洞察呢?从两个方面:一是观察渠道的市场容量和渠道内部品类的天花板;二是对标竞品,通过往期竞品的数据,来确定自己的业绩。

  2018年,拉面说真正开始投放。在市场投放上,拉面说采用的打法是:锁定流量所在的社会化媒体平台;策略是,做全渠道的线上种草,及整体的KOL营销。

  比如,需要辩证地看待ROI。ROI是不是越高越好?这就需要结合品类的毛利点进行考虑。

  同时,品牌应选择最大限度匹配的社会化媒体以及其他渠道。如果品牌以Z世代为主要用户人群,那必然不会在中老年社团做拉新。

  1.0阶段打法是,选择一些垂直KOL进行触达,触达完垂直类后,再一些找跨类目的KOL进行拉新;

  首先,B站最主要的人群是Z世代。Z世代是敢赚敢花、消费能力非常强的群体,然而同样,他们的品牌忠诚度往往比较低。所以拉面说在做用户拉新时,会着重考虑建立品牌和Z世代的关联度,以增加用户黏性。

  B站是以生态和内容为最大驱动力的平台,整个B站有200万文化标签和7000多个文化圈层,UP主都是忠诚的用户,可以产生相应的内容。

  之所以选择在B站上做投放,是因为通过数据埋点,拉面说看到B站上的用户留存率以及CLV整体较好。并且,B站上的「咸鸭蛋事件」以及「钉钉鬼畜视频」案例,都表明B站内容传播具有很大的出圈属性,这是一个较为理想的“出圈”平台。

  品牌在平台上进行曝光造势、做流量投放运营、安排传播节奏之前,一定要明确自己的目的。

  是要做品牌宣传?还是要做品效转化?不同的目的对应了不同的手段和重心,这是战略层面的问题,品牌需要事先想明白。

  首先看内容传播。内容方向一定要非常的垂直、深度,同时一定要尊重UP主个人的风格,越自然越真实越贴近生活越好。

  九一提到,以前拉面说也找过视频博主做投放,但当时是给钱后就放手让博主自己拍。然而最终,拉面说却收到了一条和品牌调性、内容完全不符的交付。

  原视频整体的内容都没有体现产品特性,所以品牌再去找博主修改时,就等于让博主重新拍摄。这种情况就很容易产生矛盾——无异于给一条的钱,却要求KOL做两条的内容。

  首先看粉丝——不仅要看粉丝数量,更要看粉丝质量。有人会问,粉丝量少的UP主效果是不是不好?然而粉丝量小的UP主,其实更注重内容和质量还有品牌的关系。

  很多转发大于评论点赞的情况都存在刷数据的嫌疑。品牌可以看一下评论区,互动率高的UP主,他们视频下面的评论区通常会存在一些粘性比较高的用户,UP主和用户的内容互动比较频繁,且这种互动并不是简单的刷表情。如果评论区清一色都是灌水刷表情的评论,就代表这个UP互动数据不是很理性,有几率存在刷数据的行为。

  看整体数据效果的同时,也要看UP主和人群画像的匹配程度——九一指出,在B站做投放比较特殊,因为B站和抖音的流量的分发机制是不一样的。如果品牌方只单纯看CPM,B站和抖音没有一点可比性。但事实上,B站的用户留存率与黏性依旧很强的。

  九一表示,在上产品矩阵时,首先要进行不一样的产品预算的配比——整体上看,一般是从一部分销售额的占比来决定配比;

  而在量级的配备、包括头部和腰部以及尾部的报价上,拉面说在做了一些投放之后,得到的结论大致如下所示:

  对于花火这个工具,九一表示,投放还是要基于数据运营本身。目前,B站在大力扶持花火,且在花火后台,能够正常的看到KOL接商单的情况及粉丝的画像。

  最后,在投放后的维护工作上,拉面说的做法是在B站上投放的所有视频下面,都挂上产品链接。

  视频投放以及投放后维护的终极目的,是增加总体曝光量。为此,视频投放后,品牌要关注舆情追踪并做好整体效果追踪。

  比如,播放量是不是和UP主以往的播放量持平?同时,品牌需要格外注意3-15天后的数据波动,因为在这个时间段可以收割更多的销售额。

  在品牌介绍部分,拉面说在自身的产品定位、品牌发展的路径规划和产品矩阵的打造上都拥有非常清晰的思路。在电商运营的渠道策略上,拉面说在坚持锤炼品牌内容与价值的同时,通过验证与洞察,找到了对自己最合适的方式;而拉面说一些特有的流量运营玩法,则是在准确圈定用户人群的基础上,选择正真适合的社会化媒体平台,并匹配好系统化的传播策略,所做出的明智之举。

  在中国的新消费品牌发展的如火如荼的当下,我们有幸看到有很多像拉面说一样优秀的新品牌,我们也相信,这些新品牌中一定有一些能够成长为品类的代表者。希望每一个持续坚守价值、持续优化内容的品牌,都能寻找自我最适合的成长之路。