有人说唯美景和美食不行孤负。咱们都知道日本的美食许多，可是当去到当地旅行时，你能决断决议吃什么吗？
日本美食超级多。日本列岛的食物可能是世界上最为兼容并蓄的。美食把戏品种繁多，制造精密。
在日本菜里边，有一道菜有着试金石般的存在，那便是天妇罗。天妇罗一词来源于葡萄牙语。从江户年代开端的烹调法，将鱼、蔬菜裹上面后用油炸。趁热沾著咸汁或甜汁吃。其间炸大虾最受欢迎。米饭上放上炸虾再浇上卤汁的炸虾饭是十分受欢迎的家常菜。咬下去薄而酥脆的外壳,包裹在里边的食材，没有过多的油腻感，盘底还要清新不多油。《舌尖上的我国》总参谋蔡澜曾说：“最能代表日本美食的东西便是天妇罗。”吃时会调配一种特制酱汁，还可调配一些用白萝卜磨制的萝卜泥一同吃。新鲜甘旨，香而不腻。
乌冬、荞麦、素面。拉面大多数都会去拉面店里吃，而乌冬面、荞麦面和素面是日本家庭的日常挑选。乌冬面是日本面的一种，乌冬面的质料是小麦为主。日本面条在全球也是十分有名的，日本三台甫面便是荞麦面，绿茶面和乌冬面了,是日本料理店不行或缺的主角，其口感介于切面和米粉之间，口感偏软。乌冬面是十分养分的面条。乌冬面里边根本上没有脂肪，乌冬面里边赋有丰厚的碳水化合物。素面是一种很细的面，一袋也很少，一般作为配菜。吃法便是煮熟了过凉水蘸着汤吃，合适夏天。
另一个关西名物众所周知的章鱼小丸子了。起源于大阪，前史适当悠长还能够追溯到大正时期。开创人为日本闻名的美食家——远藤留吉。外皮焦脆，内中细嫩是其口感中最大的亮点。首要资料是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔等。调配浓浓的酱汁，那耐人寻味的甘旨口感让它成为名扬海外的日本代表美食之一。
鳗鱼。将鳗鱼破开,清蒸,然后浇上咸甜汁用炭火渐渐地烤,即成“烤鳗鱼串”。将烤鳗鱼放到米饭上便是“鳗鱼盖饭”。烧烤时的香味让人垂延三尺。听说吃鳗鱼有利于夏天的膂力康复。关西地区与关东地区的叫法不同,烹调办法也不一样。荞麦面条：关东地区“荞面”派，关西地区是“面条”派，口味不同。荞面是荞麦粉做成，面条是麦粉做成，二者的汤味都是以海带，木鱼等熬出的卤汁为根本滋味，再参加酱油。面上再放上炸虾、鸡蛋等。滋味多种多样。夏天，可吃凉面，将面沾上色重的汤汁吃。
寿司。寿司就不多说了，渐渐的变成了日本的代表性食物了。寿司是日本人最喜欢的传统食物之一，首要资料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其滋味鲜美，很受日本民众的喜欢。
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