一般状况来说，乌冬面和荞麦面减脂作用差异不大，瘦身期间均可恰当摄入。日常日子中食用荞麦面和乌冬面应与其他主食替换食用，防止形成养分不均衡，影响减脂作用。
1、100克乌冬面含有105千卡左右的热量，21.6克左右的碳水化合物，由于乌冬面的热量比较低，其间富含碳水化合物，在摄入之后能够弥补身体所需养分，促进身体推陈出新不可能会呈现脂肪堆积的问题因而可定心食用。
2、荞麦面的热量大概是每100克340克，归于高热量谷物，吃荞麦面却不必忧虑长胖，由于荞麦面归于杂粮，含有很丰厚的纤维素，有较强的饱腹感，还能削减主食的摄入，Gi值很低且含有的糖分十分低，关于瘦身能起到必定的协助，因而瘦身人士能够适量地吃一些荞麦面和乌冬面。
