本文为虚拟故事，人物、情节均为文学创造需求。在日本作业需恪守当地法令和法规，尊重当地文明风俗。餐饮行业存在文明差异，本文仅为故事创造，不代表任何作业轻视或地域成见。
「林晨阳，你便是做欠好日料！」田中一郎指着退回来的寿司，怒形于色，「客人说你的办法底子不正宗！」
林晨阳紧握菜刀，心中涌起一股不服气：「田中先生，给我最终一次时机，我用一道中餐证明给你看。」
最初由于家里出了变故，他匆忙来到日本营生，一差二错进了樱花亭当厨师。田中一郎看他年青精干，便收留了他。
镇上的餐厅各有特色。街对面是小林的拉面店，生意兴旺；左面是佐藤的烤肉店，每到周末都排长队；再往前走是山田的居酒屋，晚上总是热闹非凡。
最让人敬畏的是街尾的松本怀石照料店，那是镇上最高级的餐厅，听说松本老板师承名门，手工了得。
山田健太是樱花亭的副厨师长，比林晨阳早来两年，一向以正宗日料传人自居。他总是用一种居高临下的口气对林晨阳说话，似乎在提示所有人：你仅仅个外国人。
林晨阳看着自己切的萝卜丝，的确比山田健太的要粗一些。在日猜中，刀工的精密程度简直决议了一道菜的胜败。
「练？」山田健太嘲笑一声，「这不是练就能处理的问题。日料考究的是传承，是血脉里的东西，你懂吗？」
田中一郎从前厅走进来，听到了最终一句话。他皱着眉头看了看林晨阳的萝卜丝，然后看了看山田健太的。
「林桑，客人对昨日的寿司有些定见。」田中一郎的口气很安静，但林晨阳听出了不满。
「说咱们的寿司不行正宗，米饭的调味有问题。」田中一郎停顿了一下，「我觉得可能是你的办法需求改善。」
林晨阳的心沉了下去。寿司米饭的调味的确是他担任的，他一向依照田中一郎教的办法在做，但显着仍是有问题。
一周后的一个下午，樱花亭来了一位老客人。这位六十多岁的老爷爷叫田村，是镇上的退休教师，也是樱花亭的常客。
林晨阳点点头，开端预备定食。招牌定食包含刺身、天妇罗、茶碗蒸和味增汤，是樱花亭的招牌菜品。
他小心谨慎地处理每一个细节，刺身的厚度、天妇罗的火候、茶碗蒸的嫩滑程度，每相同都严厉依照规范来做。
「田中君，这个刺身...」田村老爷爷皱着眉头，「切得太厚了，并且摆盘也不对。」
「还有这个天妇罗，油温显着过高了，面衣都糊了。」田村老爷爷放下筷子，口气有些绝望，「这种水平怎么能叫日本照料？我在这里吃了三年，从来就没这么绝望过。」
整个照料店瞬间安静下来。其他客人都回头看着这边，山田健太更是露出了乐祸幸灾的表情。
田村老爷爷走后，田中一郎的脸色变得很丑陋。他让山田健太顶替了林晨阳的作业，然后把林晨阳叫到了后厨旮旯。
第二天开端，林晨阳真的成了打杂工。他默默地洗菜、洗碗、收拾仓库，不再碰任何照料作业。
又过了一周，林晨阳完全成了樱花亭的边缘人。他每天默默地做着杂活，看着山田健太在照料台前繁忙。
但不知道为什么，今日山田健太的状况不太好。天妇罗炸过了头，刺身切得厚薄不均，连最简略的味增汤都调得过咸。
林晨阳直视着他的眼睛：「假如我做的菜能让其他餐厅老板都过来，你还会这么说吗？」
其他职工也围了过来，都在等着看笑话。但林晨阳的眼中闪过一丝决绝的光辉。他知道，这是他最终的时机了。
第二天一早，林晨阳就出门了。他没有告知任何人自己要去哪里，仅仅背着一个小包就离开了宿舍。
他坐电车去了最近的中华街。那里有几家我国食材店，平常很少有日本人光临。「老板娘，我要买一些特别的调料。」林晨阳对店里的中年女性说。
「随意你，可是浪费了食材你自己补偿。」林晨阳点点头，开端收拾自己买来的东西。
他的刀法和平常判若鸿沟。每一刀都精准无误，没有一块破损。这种刀工水平，连山田健太都看呆了。「这...这刀法...」山田健太自言自语。
但就在要害时刻，意外发生了。林晨阳发现了自己买的一种要害调料不行用了。这种调料很特别，一般的商铺底子买不到。
林晨阳打开门，看到门外站着一位七十多岁的老太太。她手里拎着一个小袋子，笑脸慈祥。
「我住在近邻，闻到了滋味。」老太太奥秘地笑了笑，「这种调料很难买到，我家里正好有一些。」
有了要害调料，制造的进程接着来进行。林晨阳开端调制最重要的酱汁。这样的一个进程极端杂乱，需求准确操控每一种调料的份额。
一股奇特的香味开端在樱花亭内充满。这种香味很特别，调料混合的杂乱层次。最开端，田中一郎仅仅皱了皱眉头。这个滋味对他来说很生疏，但又有一种说不出的吸引力。
「老板，你们店里是不是在做什么特别的菜？这个滋味好香啊。」一个客人放下筷子问。
街上的行人开端停下脚步，纷繁寻觅香味的来历。有些人乃至开端朝樱花亭的方向走去。
松本老板正在为一位重要客人预备怀石照料，忽然闻到了这个香味。他的手停在了半空中，整个人愣住了。
与此同时，樱花亭内的气氛也变得紧张起来。林晨阳正在做最终的摆盘作业，汗水顾不上擦洗。
就在这时，门外开端有人集合。先是几个路人，然后是邻近餐厅的客人，最终连餐厅老板们也呈现了。
小林老板第一个走进樱花亭。他的鼻子轻轻抽动着，目光直接确定了林晨阳手中的那道菜。
最让人震动的是，连松本老板也仓促赶来了。这位平常居高临下的怀石照料名师，此时也站在樱花亭的门口，目光杂乱地看着林晨阳。
林晨阳看着一个接一个涌进店里的餐厅老板们，手心开端出汗。他们的目光都聚集在那道刚刚出锅的菜上，空气中充满着一种奇特的紧张感。
