1月9日，“云途绮梦，‘粤’享臻品”南航食物·我国大酒店协作签约典礼在羊城广州举办。
2025年，南航食物与我国大酒店再次协作，推出个性化选餐“明炉叉烧饭套餐”，以广府经典明炉叉烧饭配以沙姜猪手、粤式非遗子姜京彩酥及风味桃花酥、特征甜品一盏春等，为旅客带来层次丰厚的味觉体会，敞开舌尖上的岭南之旅。
据介绍，自2017年岭南集团与南航集团签署战略协作框架起，两边就在旅行、酒店事务、渠道共建等许多范畴筑牢协作根基。2023年，南航食物露脸北京首届CATA航空大会，携手我国大酒店，紧扣南航“亲和精密”服务理念，交融“消失的名菜”这一传承立异广府文明的品牌项目，为大会递上别出心裁的岭南食文明盛宴。2024年，南航食物与我国大酒店进一步深化协作，联合研制南航国产大飞机C919专属“经典粤式”餐食，更于2025年1月再度联手推出个性化粤式套餐，精心甄选广府特征菜式，让旅客领会岭南文明神韵。
在为南航国产大飞机C919打造“圆梦”主题餐饮产品期间，南航食物就与我国大酒店打开项目协作，在餐食规划中融入岭南文明，吸收粤式饮食上的先进经验和立异优势，联合研制独具粤式风味的热食和点心，如粤式碌鹅、牛肉叉烧、古法棉花鸡扎、蜜汁叉烧包等，结合今世饮食偏好，展示岭南饮食文明精华。
据悉，接下来，两边将会推动更多款餐饮产品的协作研制，包含提高公务舱餐食、丰厚个性化选餐，一起探究厨技训练协作、礼仪训练协作等。未来两边还将持续打破场景隔膜，致力于完成“场景交流、产品交流、技能交流”的协作方针，一起打造具有质量保证、主题特征及交给才能的品牌产品，为服务商旅出行注入新的生机。
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