馍馍庄是个饶有情味的村庄名,坐落在滕州市区西部津浦铁路西侧。据史志记载,元代晚期(1341-1367年)此地已有人家,属岭北村,清代村名秣馀庄。至清代晚期,乡民多以卖馍馍为生计。日久年远,遂演为今名。
后来跟着城区的扩展,1998年由村委会改为居委会。这儿成了馍馍庄居委会,再后来村庄房舍改建成居民楼,就有了馍馍庄小区的称号。
据《古滕留庄西楼李氏族谱》记载:清代中期,李氏本支的始迁祖十一世李养重,由滕县留庄西楼东迁县城西馍馍庄落户营生。馍馍庄因清代村南有一土岭而原名岭北村,乾隆年间,滕县有一县令清晨下乡察访民意,路经此村,见村中多家灯火通明,一派热烈繁忙之象,县令甚为快乐。
遂问其部属,方知乡民皆做各种馍馍及豆制品生意,随曰:此村若名‘馍馍庄’甚好,故馍馍庄之名沿用至今。
留庄西楼旧属滕县,两地从始至终坚持着来往,1938年日军侵吞滕县,馍馍庄李氏为了躲避战乱,曾逃到老家留庄西楼流亡,老宗族员来城里时,也常到馍馍庄本家这儿落脚,1953年划为微山县,多年来坚持的来往联系日渐稀疏。馍馍庄人称七李八张,即七个宗族的李姓和八个宗族的张姓住户。
李氏家谱中讲到的往事轶闻,其中有老辈们做的黄豆馍馍,属清末民国年间滕县的一道美食名吃,然后也使馍馍庄之名迅速传播。
清代末年,津浦铁路在县城西关修通,“九省通衢”也由东关移到西关,馍馍庄东临火车站(老火车站),南邻通衢街,商贸昌盛,客流活泼,各种豆制品生意非常兴隆。
1950年抗美援朝战争开端,乡民们活跃做出呼应党和政府的召唤,把豆腐干会集起来上交政府,支援前线的志愿军作为物资,受到了党和政府的赞誉。
滕县“黄豆馍馍”深受商贾旅客的喜爱,不只成为酒席上的知名品牌美食,一起也成为奉送时尚礼品和逢年过节的节日供品。
发酵的白面馍馍,是其时婚丧嫁娶的一道工头食物,至今在滕州仍旧享誉盛名,坚持吃发面馍馍盼殷实的朴素希望。(图文修改:岳 涛)
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