福布斯近来发布的2024日本富豪榜，有五位新面孔上榜，其中就包含日本最大的乌冬面餐厅运营商东利多控股的创始人兼运营者粟田贵也，上榜身家为10亿美元，并成为日本富豪榜排名第49大富豪。
现年62岁的粟田贵也，21岁大学退学创业，开过烤鸡店但一无所成，但是，凭仗来自家园一碗乌冬面的创意，让他取得巨大的成功。除了股票上市，还在全球开了逾千家连锁餐厅。
福布斯于5月末发布了2024日本富豪榜，与从前相同，仍旧有50位富豪上榜，优衣库老板柳井正（Tadashi Yanai）比上一年财富添加26亿美元，以380亿美元身家连任“日本首富”。
前“日本首富”孙正义从头再回到第二名方位，上榜身家达270亿美元。因为软银集团所控股的英国芯片规划公司安谋（Arm Holdings）IPO上市，且出售部分持股套现50多亿美元，让软银兴办人孙正义成为本年日本富豪榜身家涨幅最大的富豪，一年财富添加了61亿美元。
因为财富缩短16亿美元，传感器制造商基恩士（Keyence）创始人滝崎武光（Takemitsu Takizaki在富豪榜排名由第二滑落至第三，上榜身家为210亿美元。
本年福布斯日本富豪榜有6人落榜，“有人欢欣亦有人忧”，也有五位新面孔登上榜单，分别是闻名自行车零部件制造商禧玛诺（Shimano）董事长岛野容三及宗族（上榜身家24亿美元），他是百年宗族企业传承人，富过三代，该企业由其祖父野庄三郎（Shozaburo Shimano）在一个多世纪前在日本大阪市创建。
禧玛诺第二代掌门人前会长岛野喜三已于2020年逝世，现在，该企业由其长子岛野容三、长女岛野节子等宗族成员所承继，生于1948年的岛野容三成为第三代掌门人、会长；2021年，其宗族第四代走上前台，现年57岁的岛野泰三，出任禧玛诺代表撤销役社长。
别的四位上榜新人还包含扣头连锁超市Trial Holdings的创始人兼董事长永田久男（Hisao Nagata），上榜身家14.5亿美元。M&A归纳研究所（M&A Research Institute）兴办人佐上峻作（Shunsaku Sagami），上榜身家11.5亿美元；佐上峻作运用AI人工智能为中小企业买卖供给促成服务，现年33岁的他，也是日本富豪榜上最年青的富豪。
运营宗族付出服务和流媒体公司U-Next Holdings的宇野康秀（Yasuhide Uno）也是新上榜富豪，上榜身家为11.3亿美元。
日本最大的乌冬面餐厅运营商东利多控股（Toridoll Holdings）创始人兼运营者粟田贵也（Takaya Awata），本年头度跻身榜单，排名第49名，上榜身家为10亿美元，本文将侧重叙述他的传奇创业故事。
粟田贵也所兴办的日式乌冬面连锁快餐品牌——丸龟制面，由其兴办的东利多控股（Toridoll Holdings）担任运营，其主打餐品为乌冬面、拉面、以及天妇罗等日式小食配菜等。
与许多日本餐饮店相似，“丸龟制面”也选用开放式厨房的半自助运营形式，并拟定“86秒出餐”特征服务。
现在，“丸龟制面”除了在日本，还在美国、英国、柬埔寨、越南、印尼、菲律宾、以及我国香港及我国台湾开办海外连锁餐厅，现在其全球连锁店近1900家。
东利多控股初步于2006年在日本东京证券买卖所的创业板买卖所股票上市，两年后转至东京证券买卖所第一部上市。
早于2012年，“丸龟制面”就进入我国内地商场，且主打“乌冬面专门店”特征；但因疫情等要素，从2021年6月起，其门店初步闭店，后于2022年8月宣告退出我国内地商场；但到了2022年12月，“丸龟制面”好像悔不当初，又宣告再次进驻我国内地商场。在巅峰时期，“丸龟制面”在上海有23家店，北京有13家店，别的在宁波、天津等城市也有门店。
现年62岁的“丸龟制面”创始人粟田贵也，出生在日本神户市，1981年，他入读神户市外国语大学，第二年半途退学，初步在一家运送公司当司机，后于1985年自主创业，进入餐饮业。
1985年7月，粟田贵也在兵库县加古川市开办了“烧鸟居酒屋三号馆”，这是一家日式烤鸡餐厅。惋惜的是，粟田贵也初度创业并不顺畅，生意很差，他面对如何将餐饮生意保持下去的难题。
粟田贵也苦思冥想后，总算找到一个新的思路，他记住早年回到已故父亲地点的故土日本香川县丸龟市，当地的乌冬面店排着长长的部队，店家在客人面前煮面的场景，所以激发了他开办乌冬面店的创业主意。
1990年6月11日，粟田贵也兴办了一个企业，后于1995年变更为东利多控股（Toridoll Holdings），此即为后来的“丸龟制面”运营商及控股公司。
从父亲故土地点的丸龟市乌冬面店得到创业创意的粟田贵也，就想到了经过在客人面前制造乌冬面的体会价值来招引顾客的创业思路，2000年10月，他在在兵库县明石市开设了炒面专卖店“长田本庄轩”1号店，并用“丸龟制面”在招牌，此乃乌冬面品牌“丸龟制面”前史之初步。
粟田贵也给“丸龟制面”对外宣传的品牌“座右铭”，不是工场出产的面，而是供给刚煮好的乌冬面。客人挑选喜爱的配菜，与酱油混搭的汤底一同享用。
跟着“丸龟制面”的连锁店规划的扩展，粟田贵也将运作“丸龟制面”品牌的母公司“东利多控股”于2006年送进东京证券买卖所上市，起先在面向新创企业的东证创业板上市，2年后，升格在东证一部上市；由此，“东利多控股”取得了工作扩张的资金。
2010年6月，粟田贵也在美国注册了TORIDOLL USA CORPORATION，此为东利多控股首家海外子公司，同年10月，他在我国香港开办另一家海外子公司“东利多和颐有限公司”。
2011年3月，粟田贵也在夏威夷开办了东利多在海外“丸龟制面”1号店。这一年7月，“丸龟制面”在日本本乡已开设500家连锁店。2012年2月，“丸龟制面”在我国上海开设第一家店；当年11月，粟田贵也在我国台湾开设东利多台湾分公司，坐落台北的首家店是2013年3月开业的；到了2012年12月，“丸龟制面”在我国香港的第一家店开业。
因为活跃开辟我国及港台地区商场，到2015年6月，东利多旗下包含日本在内的全球多品牌门店已打破1000店。到了2018年2月，仅“丸龟制面”在全球就到达1000店，顺带提及，东利多旗下除了运营以乌冬面为主的“丸龟制面”餐厅，还有拉面、天妇罗等快餐连锁店。
2021年，东利多初度在英国伦敦开店，还拓宽印尼、菲律宾、越南等东南亚商场。值得一提的是，虽然都是煮乌冬面，粟田贵也会依据不同当地习气及口味，装备不同的汤底及调料。比方，他在上海的“丸龟制面”店，并不满是日本的酱油汤底，还供给西红柿汤底；又比方其在印尼的门店，会预备辣椒等配菜。
一碗乌冬面，成果了粟田贵也所缔造的餐饮王国，不过，今日的东利多是多品牌运作的控股公司，旗下运营了包含“丸龟制面”等在内的22个餐饮连锁品牌。
2015年5月，东利多收买为欧洲为中心的亚洲快餐连锁店WOK TO WALK；2016年相继出资马来西亚的面馆Boat Noodle，以及坐落伦敦的拉面品牌Shoryu。2017年，东利多在大阪市开办牛肉专营店“Yamaki肉店”，还收买群众酒馆“晚杯屋”。这一年，还收买收买姬路发源猪骨浓汤拉面专门店“Zundo-ya”，并于2017年12月收买坐落我国香港的云南米线连锁店“谭仔云南米线”和“谭仔三哥米线年，东利多出资了美国的Pokéworks Pokéworks，又出资新加坡的日式咖喱连锁店“MONSTER”。
到上一年，东利多在全球具有多品牌的门店近1900店，粟田贵也表明，他的下一个方针是未来几年将门店数扩张至5000店，到2025年营收为5千亿日元。在人工费及质料非高涨而苦战的当下餐饮业，能保持如此杰出的状况，也是不容易的。
粟田贵也的长时间方针愿景是，以世界级的待客之道，开展尊重各国文明和地域特征的商业业态，将东利多变为来自日本的全球食品公司。他表明：不管年代怎么样开展，期望咱们都是能让顾客感动的公司。
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