【48812】爆火22年日本豚骨拉面人气王来上海了！

  2023年大阪心斋桥必吃榜！我国首店空降上海！不必远渡重洋，就能吃到连日本当地人都情有独钟的，浓成奶白色的汤底，韧得爽弹的面条，这一碗由胃诚意的满意感，谁能不爱！

  门店不算大，但来头可线年的连锁老品牌，上一年更是成为日本开展最快品牌，87家门店遍及日本各地，一到饭点店内更是一座难求，排队都是常事，也就怪不得一天能卖出约20000碗！

  大阪心斋桥店上一年更是上了DP必吃榜，店里总是坐满了熟客，全赖这碗卖了22年的浑厚豚骨拉面。

  一碗看似简略的拉面，实则浸透匠心，每道工序都不计时刻、人力，只为复原正统口味，首店开业才几天，到店的日本客人渐渐的变多，不只有不输日本当地的出品，性价比更是比在日本还高！

  现在到店吃面还有超多福利，点单拉面能够不要钱取得风趣的心境小卡，食物不光能够温暖肠胃，还能让心境快速回暖呀！

  保藏打卡还限时免费送一份迷你北海道牛乳冰淇淋，可心爱爱的小甜筒，一口闷，甜到心底了！

  这一碗招牌浓郁豚骨叉烧拉面，汤浓，面韧，软硬可选，用料厚实，醇鲜得让人骑虎难下，乃至于找不到任何短板，肯定能够称为教科书等级的一碗佳作。

  久负盛名的豚骨汤底，浓郁程度和香气真实让人入神，精选不一样的部位的豚骨，文火慢熬10个小时，汤头浓郁的程度，像是在面上盖了一层被子，在上海也是罕见，不止浑厚还能有悠长的回味。

  汤底厚重浓香，一口就能喝出是用真材实料长时刻熬煮出来的，在舌尖轻轻的粘连感，独具匠心的醇鲜雀跃在味蕾上，有满满的幸福感。

  专门份额配方特别制造的面条，略粗些，够有干劲，进口爽弹，还能经过你自己的口感喜爱挑选软硬程度，面条吸足汤底的浓鲜，嗦上这口面，根本就停不下来！

  用可生食鸡蛋当天鲜做，在流心和凝结临界点保持平衡精彩，每一颗溏心蛋都具有完美的“三层份额”，绵密温顺的口感，让人入神。

  炖煮到松软的叉烧，特制酱料长时刻的浸渍会愈加入味，两大片肥瘦份额拿捏妥当的叉烧，进口没有一点点肥腻的感觉，软嫩细腻掺杂丰满脂香，进口极为冷艳。

  吃面前必定先喝一口浓醇的豚骨汤底，敞开舌尖盛宴的前奏，热面进口，浓汤入胃，这口地道关西风味，肯定能降服味蕾！

  如果是海苔脑袋，无妨试一试用在汤底里泡软的海苔，和面条一同进口，能收成软韧咸鲜的新体验。

  吃完面的汤底，泡饭也绝妙！加点小菜，呼噜噜扒几口豚骨汤饭灌进肠胃，舒坦的不得了。躲藏吃法当然不止这些，更多风趣的吃饭，等你到点亲身解锁呀！

  相较于招牌豚骨的浑厚，黄油玉米拉面多了一分温润的淡淡奶香，汤底也带上玉米的清甜，像秋天熟透的谷物，袒露在和风暖阳下。

  可选的加点小菜也多，价格也实惠得很，随自己的喜爱随意调配，豆芽、高菜、白菜、木耳丝、溏心蛋，只需能吃得下，怎样点都不为过吧。

  肉食动物无法抵抗的致馋引力，肥瘦份额完美平衡的优质猪肉，用特制酱料浸渍，上桌之前高温炙烤出焦香，逼出剩余油脂的一同锁住酱汁的鲜香，细嫩、厚实肉感和丰满汁水在每一片叉烧里调和共存，每一口都值得仔细品味。

  传统日式方法，当天现裹现炸，硕大丰满的鸡块炸至金黄，香味肆无忌惮，一口咬下，独归于炸鸡的嘎吱脆响敦促咀嚼的速度，厚实的肉感，汁水鲜甜，幸福感情不自禁。

  皮薄馅大的多汁煎饺，底面酥而不硬，饺子皮有轻轻嚼劲，咸鲜的丰满肉馅，配上拉面一同吃，能满意上一整天！

  适当适合在餐后点上一份的甜品，口感细腻，奶香味适当厚重，甜度抑制，拿捏得适可而止。

  传统日式木质装潢，随处可见的日式灯笼，乃至直接把屋台车搬进了店里，这种承载日本人心和胃的路旁边食肆，红灯笼，长串布帘，木台面，一进店就会生出一种来到关西的幻觉，座位之间挨得近却不显得拥堵。

  店正中的明档厨房，吧台方位正对繁忙在厨房里的拉面师傅们，颇有点吃板前拉面的感觉。

  吃面最有日式气氛感的座位，肯定是屋台车！不管是在店内店外，坐在屋台车的方位上吃一碗拉面，歪斜的木质车顶，一排排亮堂的灯笼，气氛感真的直接拉满，连摄影都好出片！