周末，约上几个朋友，玩玩桌游，晚上找个有外国特征的餐厅一同吃顿饭，饭后带着团购的KTV优惠券去歌唱happy，之后各自回家，这是时下年轻人最时尚的生活方式。
关于现在的年轻人来说，吃有各国特征的美食，一定会如数家珍：意大利披萨、日本乌冬面和寿司、韩式烧烤等等。尤其是日式乌冬面，因为其稠密的异域特征，筋道爽滑的口感，备受年轻人的喜欢。去日式餐厅吃乌冬面，已成为了“食尚”一族的独爱。
提起乌冬面，很多人都自然而然的把它当成是产自日本的食物。但其实，乌冬面的真实来源地，是在我国。
乌冬面传到日本的年代，一般认为是在唐朝。其时，来我国肄业的日本高僧弘法大师从我国带回了小麦种子，一起也带回了乌冬面的制法。乌冬面用小麦磨粉制成，可以很好的补偿日本一些区域因为不能栽培水稻所形成的粮食缺少。由此也敞开了日本的面食年代。与此一起，乌冬面在我国却逐步式微了。
乌冬面传到日本后，得到了广泛的开展。日本国内各地都有独具特征的乌冬面烹饪办法，比方金川县的牛肉乌冬面，群马县的水泽乌冬面，名古屋的棊子面、味噌乌冬面等等。五光十色的风味构成了了乌冬面的共同魅力。当乌冬面跟着日式餐厅回到我国，它的这种魅力一下就抓住了国内顾客的食欲，遭到食尚一族的喜欢。虽然众口难调，但乌冬面花样繁多的吃法，总有一款能让你沉沦其间。
当乌冬面凭借日式餐厅的包装重回我国，化身为高端食物而成为食尚界的宠儿。很多人都知道乌冬面，而且把它作为是日本的饮食文化的一部分，这在我国乌冬面企业看来是十分伤心的。“我国饮食文化博学多才，乌冬面来源我国，却被当成“异客”，很可能重蹈“江陵端午祭”式的悲痛，期望可以通过咱们的尽力能将乌冬面回归，实际上渐渐的开端回归。”金田麦营销总监王九秀女士对此十分慨叹。
我国乌冬面职业起步于1992年，其时北京金田麦国际食物有限公司首先引进了一条其时价值4800万元的乌冬面自动化出产线，拉开了将乌冬面从头“国有化”的前奏。19年年的苦心经营，现在已具有4条自动化出产线，并建立了国际化抢先的研制中心和产品检测中心，成为全国甚至国际最大的乌冬面出产商。产品远销美国、英国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯等国际各地，让国际人民知道和认可我国人出产的乌冬面。现在，金田麦的自有品牌“伊田面馆”，也以全新的生机展现在国人面前，不管日式餐厅、西式餐厅、三星级以上宾馆，仍是各大连锁超市，均有“伊田面馆”的乌冬面系列新产品，老百姓亲热的称之为“伊田面馆，活动的面馆。”
通过近20年的开展，我国渐渐的变成了全球第一大乌冬面出口国。一起，我国乌冬面企业在产品质量上现已彻底与国际接轨。北京金田麦国际食物有限公司作为我国乌冬面职业的有突出贡献的公司，通过了美国FDA认证，以及更为严厉的BRC食物安全全球规范认证和HALAL认证，并与很多闻名跨国集团，如亨氏、玛氏和味可美等进行协作，将产品销往全国际各地，在国际上确立了其领军位置，并被《福布斯》杂志评选为2010年我国最具潜力的中小企业之一。
“为全人类供给安全、养分、甘旨的面条类食物”一直是“伊田面馆”品牌的主旨，其间当然包含占国际人口四分之一的国人。为了让国人享遭到更甘旨的乌冬面，“伊田面馆”大力开发更适合我国人口味和习气的乌冬面菜谱，一起开宣布不只方便快捷，能更好的契合现在渐渐的变快的生活节奏的微波碗面和汤面系列，力求满意更多顾客的需求。乌冬面也在这种尽力下渐渐回归中华饮食文化的殿堂。
